Le Bioéthanol est un carburant Bio destiné à des moteurs à essence adaptés à l’utilisation de biocarburants.

Les végétaux contenant du saccharose (betterave, canne à sucre…) ou de l’amidon (blé, maïs…) peuvent être transformés pour donner du carburant vert par :
- fermentation du sucre extrait de la plante sucrière,
- distillation de l’amidon du froment ou du maïs.

Du point de vue technique moteur et du fait de sa composition, le Bioéthanol combine les avantages de l’essence (car liquide et sans risque majeur) et ceux du méthane (pour ce qui est de l’indice d’octane plus élevé). Il est donc facile à manipuler et à distribuer et c’est un mélange plus détonnant que l’essence classique (indice d’octane de 104 pour le Bioéthanol contre 95 ou 98 pour l’essence plombée).